お酒全般なんでも好きなのですが、とりわけ日本酒には、強い思い入れが、あります。同じ銘柄でも純米や大吟醸、生酒などなどありますが、全く別物だったり、有名どころの酒が自分には、あわなかったりと、日々勉強中です。最近の自分の中での大ヒットが浦霞のしぼりたて生と雪の茅舎 純米吟醸限定生酒です。生酒は、今の時期ならではの旨味豊かな米の味が、がっつり襲ってきますよ。よく、お客様から辛口と言われますが、すっきりした味わいも分かりますが、私個人の意見としては、旨口タイプの米本来のパワーを口の中で爆発させて頂きたいですね。騙されたと思ってお試し下さい。ただし空酒では、なく、つまみとのマリアージュを楽しんで！お肉にに合う日本酒だってあるのです 悩んだ時には店主にご相談下さい。一緒に飲みましょう。今宵も一献
