2017年06月30日
鮎の一夜干し
鮎の一夜干し一押しです。塩水に浸けて干すことで旨味アップ 是非食べて頂きたい 手間はかかりますが、一度味わえばまた作りたくなります 少しスッキリ目な日高見と合わせてみては?
2017年06月30日
雨
雨は、みんな嫌なもんです。でも私の場合、畑してるんで恵の雨なんです。雨が降らないと、あっという間に枯れてしまいます。降りすぎても、困りますが よく神事などで五穀豊穣を願い収穫とともにお祭をしますね 土いじりを […]
2017年06月29日
五島の鯖
でかい!ゴリゴリしてます 冬場の脂ののった鯖もいいですが、この時期のアスリートのようなゴリゴリした筋肉質な鯖も、ウマかですよ 同じ鯖でも、違う魚のよう。日々勉強
2017年06月29日
分煙
大変申し訳ないのですが、当店では分煙できません 個室もございません 二階は半分個室みたいなものですが、 できれば分煙したいです。しかしながら、二階の工事が、やっと終わったばかりで支払いは、今からなのです。快適に、お客様に […]