熊本の和食居酒屋「酒肴フクヤマ」二次会や宴会のご利用にもどうぞ。

今日は、天草産のぐるくんを仕入れた。ぐるくんと言えば沖縄が有名で、調べると沖縄の県魚と書いてあった。はて熊本の県魚は、なんだろかな？と思い、きっと鯛なのかなと思い調べると車海老であった。確かに生産量日本一なので当たり前なのですが、まさかの甲殻類 天草でぐるくんとか揚がるならこれから何十年か先は県魚さえも変わりそうだが・・・