熊本の和食居酒屋「酒肴フクヤマ」二次会や宴会のご利用にもどうぞ。
〒860-0843
熊本県熊本市中央区草場町2-24
2015年03月10日
当店では、和牛は、4等級以上のものを使用しております。手前味噌では、ございますが、すき鍋なんかは、1500円《一人前100g》という破格の値段です。しかもモモとかではなく、肩ロースなんですよ。なぜ、お安くできるのかという […]
2015年03月9日
当店では、お客様が釣ってきた魚を調理させて頂きます。 できるだけお客様の食べたい料理を尊重しますが、やっぱり全ての魚の状態がいいとは限りませんので、そこらへんは、こちらにお任せ下さい。ちなみに昨日のお客様の魚は、最高でし […]
2015年03月8日
明日は店休日となります。てことで、実は日曜日てのは、かなりお客様にお得なんですよ。できるだけ休み前には、冷蔵庫空っぽにしたいんですよ。ですからえーーーい出してしまえってな具合で盛り盛りに、付き出しなんかも刺身だったりてこ […]
2015年03月6日
先日県外からのお客様が、お見えになった時に、熊本って美味しい野菜が多いですねと言われた。よくよく考えてみると、野菜のほとんどが県産で、まかなえるというのは、つくづく幸せな事なんだなぁと しかも安いし特段に地産地消を声高ら […]
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