熊本の和食居酒屋「酒肴フクヤマ」二次会や宴会のご利用にもどうぞ。
〒860-0843
熊本県熊本市中央区草場町2-24
2015年04月4日
お店では、ポン酢 ドレッシング 山椒塩 当たり前ですが手作りしております。ステーキ用のソースや魚用のステーキソース等等 今は市販でも、美味しいものも沢山ありますが、やっぱり手作りには、かなわない。しかも手作りの方が安いの […]
2015年04月3日
よく馬刺しありますか？と聞かれます。もちろんありますよ。馬ハラミなどの特殊な部位もあります。ハラミは、ステーキやレアカツで、御提供させて頂いてます。前もって御予約頂ければ郷土料理コース飲み放題付き5000円コースもござい […]
2015年04月2日
うちの店では、あまり他所には置いてない刺身が、結構あります。サーモンとか冷凍マグロとか使いたくないんですよね。もちろんお好きな方もいらっしゃるでしょうが、より安くて新鮮な魚が熊本には、あるんです。しかしながらそういう魚を […]
2015年04月1日
今日の新聞でキャッチボールの勧めと出ていた。キャッチボールについて《時代の変遷とともに子供たちの遊びは変化している。ただ大人側にも忙しさを理由に遊びに興じる余裕がなくなってはいないだろうか。キャッチボールとは、オヤジを少 […]
2015年03月31日
いつもどんなのが出ますかと聞かれますので今日のコースの例です 飲み放題付き4000円コース 和牛すき焼き 酒肴6点盛り なまこ 菜の花辛子和え 飯蛸 カツオたたき 塩トマト ポテサラ 刺盛り シジ […]
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