熊本の和食居酒屋「酒肴フクヤマ」二次会や宴会のご利用にもどうぞ。

〒860-0843
熊本県熊本市中央区草場町2-24

2015年11月17日

今日は、定休日でした。しかしながら弟が健軍でお店を出しました。で、ちとばかしお邪魔したのですが、本当よかお店ですよ。洒落とるし、オーナーてか弟だけど、お客様大事にできる人です是非是非一度足を運んで下さい店主ほど面白 […]

2015年11月13日

うちの店では、本当によく野菜を頂くとてもとてもありがたいです。採れたてで新鮮だから、めちゃくちゃうまいです。折角持ってきていただいたからには、大事に使いたいものです形がバラバラだったりするんですが味には何の関係もない […]

2015年11月12日

オイルサーディン大人気です。こだわりとしては、絶対刺身用しか使わない事三枚におろす事普通オイルサーディンとかは、三枚におろしたりは、しませんが個人的には、骨が気になるのでその分手間はかかりますが火のとうりも早く […]

2015年11月11日

暇が続くと心が折れます。その時のモチベーションをいかに上げていくかが大事ですよね。自分は、開業前の時の気持ち開業するまでの気持ちを思い返すことをします。どんな料理出したかったのか？どんな提供をしたかったのか？どんなお客様 […]

2015年11月6日

うちの店では、ヤリイカ１杯丸ごとお出しします。えんぺらとゲソは湯霜して、黄身醤油でどうぞイカの状態が良いときしか出しませんのでメニューにあったら、是非お求めやすいお値段で

096-354-2290