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2015年05月28日

ニシン

 熊本では、あまり馴染みのない魚ですね。個人的には、焼き魚のチャンピオンです。腹には数の子か、白子が入ってます。オスかメスかは、見分けが、つきませんが、どちらでも最高ですよ。数の子のプツプツの歯ごたえか、白子のとろ〜っとした、味わいか。どうぞお試しあれ 刺身でも美味いんですよ。  オスかメスか見分け方わかる人 教えてくださいませ 

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