熊本の和食居酒屋「酒肴フクヤマ」二次会や宴会のご利用にもどうぞ。

ナスが美味い季節になりました。特に米ナスは、揚げてよし焼いてよし煮てよしのスーパースターです。米ナスの海鮮あんかけがメニューに登場しました。ナスをくり抜いて素揚げして、皮も器代わりにするために素揚げして、身を戻して、出汁の効いた海鮮あんかけをたっぷりかけてどうぞ  ナスが盛りを迎えると本格的な夏到来ですよ