熊本の和食居酒屋「酒肴フクヤマ」二次会や宴会のご利用にもどうぞ。
〒860-0843
熊本県熊本市中央区草場町2-24
2015年09月8日
ミスジとは、肩肉の一部で牛一頭から3〜5キロしかとれない大変貴重な部位です。赤身ながら、細やかなサシが入っておりカルビとロースのいいところどりしたコクと柔らかさを兼ね備えたとんでもない部位です。あるだけで終わりですので悪 […]
2015年09月3日
個人的な事ですが、さんまが大好きなんです。刺身、塩焼き 幽庵焼き 押し寿司 オイルサーディン風オイルサンマー 大葉巻き天 肝ワタ焼き なんでも染まってくれる魚 そんな秋刀魚が大好きです。しかも今年は安いんです。この時期じ […]
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