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2016年05月8日

桜納豆

期間限定メニュー 笑 人気なら定番化してもいいかな  1キロ19000円の極上馬刺しを、ふんだんに使ってます  サシが入ったところなので納豆と共にたたき まるでネギトロのようです ところで馬肉は桜 猪 […]

2016年05月7日

極上なサバ

とんでもなく大きくて美味そうなサバがあった。ギラギラしながら輝いて見えた。速攻手に取り、ズシリと重くそして、まだ鱗がびっちり付いてる   まさに新鮮な証拠 捌いてみると、ベロベロした脂ではなく まさにアスリート […]

2016年05月5日

筑前煮

たまに無性に食べたくなるんです。出汁さえきちんととれば簡単   出汁8みりん1薄口醤油1で炊くだけ   ほとんどの野菜の煮物は、これで充分   あとは、アレンジ次第   じゃがいも […]

2016年05月4日

塩トマト

塩トマトもいろいろありますが不知火のやつが一番甘くて美味い まさに元気玉って感じです。塩害でストレスを与える事によって甘さを増すんだとか  地震のストレスで俺も甘くなってるのかな?  つまらない事をつ […]

2016年05月2日

天草南国サーモン

サーモンて聞くと北のほうというイメージが強いですね。天草の大矢野で養殖してます。サーモン独特な脂臭さもなく、サーモン苦手な僕でも、美味しく頂きました。是非お試しあれ

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