2016年05月8日
桜納豆
期間限定メニュー 笑 人気なら定番化してもいいかな 1キロ19000円の極上馬刺しを、ふんだんに使ってます サシが入ったところなので納豆と共にたたき まるでネギトロのようです ところで馬肉は桜 猪 […]
2016年05月7日
極上なサバ
とんでもなく大きくて美味そうなサバがあった。ギラギラしながら輝いて見えた。速攻手に取り、ズシリと重くそして、まだ鱗がびっちり付いてる まさに新鮮な証拠 捌いてみると、ベロベロした脂ではなく まさにアスリート […]
2016年05月5日
筑前煮
たまに無性に食べたくなるんです。出汁さえきちんととれば簡単 出汁8みりん1薄口醤油1で炊くだけ ほとんどの野菜の煮物は、これで充分 あとは、アレンジ次第 じゃがいも […]
2016年05月4日
塩トマト
塩トマトもいろいろありますが不知火のやつが一番甘くて美味い まさに元気玉って感じです。塩害でストレスを与える事によって甘さを増すんだとか 地震のストレスで俺も甘くなってるのかな? つまらない事をつ […]
2016年05月2日
天草南国サーモン
サーモンて聞くと北のほうというイメージが強いですね。天草の大矢野で養殖してます。サーモン独特な脂臭さもなく、サーモン苦手な僕でも、美味しく頂きました。是非お試しあれ