2016年04月27日
魚
復活して今日で3日目ですが魚が食べたいお客様の多いこと 毎日刺身が、売り切れます。当店のお刺身盛り合わせ 全部のせ 900円 かなりお得ですよ 冷凍物とかないですよ あまり利益はないですが 笑 残るぐらいな […]
2016年04月26日
感謝
昨日は、沢山のお客様が来てくださった。涙でそうでした。昨日この店が宝物だと書いたけど、来てくださったお客様こそが宝物なんだと、つくづく思った。 そんなお客様に少しでも笑顔になって頂くために、より一層の努力が必要だと実感し […]
2016年04月25日
復活
大変でした。心が折れてました。やめることも考えました。でも僕には、これしかないんです。僕の宝物がお店なんです。金とかじゃなく、仕事もせず、ダラダラとしてる時間が、とてもとても惨めでした。地震に怯え逃げることに慣れてしまい […]
2016年03月24日
真鰹
真鰹入りました。絶品ですよ 6キロオーバーの特大サイズ ここまでくるとマグロです。昨日は、バタバタでしたが今日はゆっくり 明日の仕込みで時間を費やしますかね それとお願いが &nb […]
2016年03月22日
連休明け
いやーーとにかく連休は、忙しかった。バタバタでご迷惑をおかけしたお客様もいると思いますが何卒今後ともよろしくお願いします。きっと今日からマーヒーです。笑 暇なら暇で普段できない掃除や仕込み、新作メニューにとりかかれますか […]