熊本の和食居酒屋「酒肴フクヤマ」二次会や宴会のご利用にもどうぞ。

酒肴フクヤマ
  • 幹事様へ
  • お品書き
  • こだわり
  • ブログ
  • お知らせ
  • 店舗情報
096-354-2290

〒860-0843
熊本県熊本市中央区草場町2-24

交通アクセスはこちら
酒肴ブログ 酒肴フクヤマ便り
酒肴ブログ

2015年03月4日

真鰹

昨日今日と真鰹を仕入れたのですが、これが、めちゃくちゃ美味い。安くて美味しい魚って、まだまだたくさんあるのだなと、つくづく思いました。  最近は、仕入れに関してオープン当初とは、随分変わってきております。これが […]

2015年03月3日

休み明け

昨日は、たっぷりと休養できました。でも、やっぱり仕事してた方が気が楽なんですよね。どうにも貧乏症な自分がおります。  ところで今日から出汁が、少しというか、大分変わります。というのも今までは鰹節を血合い抜きとい […]

2015年03月2日

三月二日 休日

今日は、おやすみさせて頂きました。やはり、食べるのが好きだから、この仕事してるのですが、そこで、食べた料理や、お酒、おもてなし等に、勉強の意味も込めて週一は、少なくとも食い道楽させて頂きます。さてと今日は、どこにいこうか […]

2015年01月9日

臨時休業のお知らせ

1月11日〜12日は臨時休業とさせて頂きます。 ご迷惑をおかけしますが、予めご了承の程よろしくおねがい致します。

2014年12月10日

ホームページを公開しました。

この度酒肴フクヤマのホームページができました。

096-354-2290

熊本の和食居酒屋「酒肴フクヤマ」ホームこだわりお品書き接待幹事様へ 店舗情報お知らせ酒肴ブログ

本格和食と極上の酒でおもてなし 酒肴フクヤマ